San Jacobo, plato tradicional consistente en un sandwich de jamón de York y una loncha de queso fundido, todo ello se reboza con pan rallado y se fríe luego en aceite.

Elaborados con: Jamón cocido, Queso, Pan rallado, Encolante.

El San Jacobo, se trata de un plato tradicional de origen suizo que debe su nombre a Jacobo, patrono de Basilea, cuya receta nos ha llegado por medio de los cristianos que peregrinaban a través del Camino de Santiago. Nosotros ofrecemos la versión de jamón y queso, siendo también conocidas las recetas de cordon bleu, realizada con filete de ternera, y villeroy, con una capa de besamel previa al empanado.